Vrăbioară de vită dezosată, feliată în ATM şi în vacuum

Vrăbioara este una dintre cele mai valoroase piese.
Este fragedă, nutritivă, gustoasă, considerată o specialitate.

În funcţie de preparat, vrăbioara se tranşează sau se păstrează întreagă şi se poate lega cu sfoară pentru a i se menţine forma.

Pentru că este suculentă şi foarte fragedă este ideală pentru a fi porţionată pentru fripturi. Vrăbioara este perfectă şi pentru grătar sau prăjită în tigaie.

Gama de produsevezi toate produsele

Vrăbioară de vită dezosată, feliată în ATM şi în vacuum

Antricot vită fără os, feliat în ATM şi în vacuum

Ceafă de vită fără os, feliată în ATM şi în vacuum

Pulpă de vită în ATM

Coaste de vită feliate în ATM

Osso buco vită în ATM

Rasol alb de vită în vacuum

Muşchi de vită în vacuum

Capac de pulpă de vită în vacuum

Fricandou de pulpă de vită în vacuum

Nucă de pulpă vită în vacuum

Spată de vită fără os în vacuum

Chiulotă de pulpă de vită în vacuum