Ceafa este una din piesele suculente, fiind frumos marmorată.
Tăiată sub formă de cotlete, poate fi pregătită în tigaie, prin frigere sau la grătar.
Ceafa este una din piesele suculente, fiind frumos marmorată.
Tăiată sub formă de cotlete, poate fi pregătită în tigaie, prin frigere sau la grătar.