Nucă de pulpă vită în vacuum

nuca-vita-vacuum-1

Este a cincea piesă din pulpă şi cuprinde regiunea anatomică a bicepsului femural. Aspectul de nucă este dat de forma rotundă a piesei. Carnea este slabă şi fragedă.

Nuca poate fi folosită la pregătirea fripturilor înăbuşite şi a ruladelor.

De asemenea poate fi porţionată pentru fripturi la cuptor sau pe grătar.

» Recomandarea noastră:

Steak-uri toscane

Carne de vită
cu origine
ROMÂNIA