Ceafă de vită la grătar

Ingrediente:

ceafa-vita-la-gratar

  • 1 kg ceafă vită,
  • boia de ardei dulce,
  • cartofi,
  • sare,
  • piper,
  • ulei,
  • un pahar de vin alb sec.

Mod de preparare:

Se bate ceafa de vită, apoi se condimentează cu sare, piper şi boia.

Se adaugă vinul şi se lasă la rece 2 ore.

Se încinge grătarul şi se unge cu puţină grăsime.

Se pune carnea şi se întoarce din timp în timp de pe o parte pe alta.

Se serveşte cu cartofi copţi, prăjiţi sau natur şi salată.

Carne de vită
cu origine
ROMÂNIA