• Cum alegi corect vinul pentru vită vin

    O piesă de vită bine făcută merge cu un vin roşu cu aromă intensă. Astfel că poţi să alegi cu încredere un Cabernet Sauvignon sau un Merlot. Cu siguranţă că puteţi fi creativi şi încerca să asociaţi carnea de vită, … Continuarea


  • Cum păstrăm carnea pastrare

    Chiar dacă avem grijă să ambalăm carnea în aşa fel încât să păstrăm aroma şi proprietăţile acesteia, e bine să ţineţi cont de câteva recomandări importante pentru transportul şi păstrarea cărnii proaspete de vită. Când sunteţi la cumpărături lăsaţi carnea … Continuarea


  • Modalităţi de gătire vita la gratar

    La grătar: este poate cel mai sănătos mod de preparare a cărnii de vită, indiferent că folosiţi un grătar pe cărbuni sau pe gaz. Se găteşte uscat, fără ulei. Prăjire în tigaie: carnea se prăjeşte în tigaie cu o cantitate … Continuarea


  • Cum gătim corect o friptură de vită b-gastonomie

    Principalul element care ne arată că o bucată de carne de vită este gătită suficient este culoarea. O bucată gătită în sânge va avea la exterior culoarea maronie iar în interior va păstra nuanţa rozalie a cărnii proaspete. Pe măsură … Continuarea


Carne de vită
cu origine
ROMÂNIA